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作者:解叔禄
2024-03-29
百科
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三矾海蜇是浙江舟山出了名的特征美食。它是用海蜇和明矾腌制而成的甘旨好菜,做工精细。成菜后,晶莹剔透,色泽鲜亮,味道鲜美,深受外地食客们的喜欢,常常用来作为奉送亲朋老友的礼物。

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龙井虾仁龙井虾仁是杭州的一道特征名菜,这是用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜,以虾仁为主制造而成的一道美食。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。
 

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